En una noche llena de gastronomía, talento, tradición y magia, se llevó a cabo anoche la octava edición de los prestigiosos Premios de Gastronomía de la Región de Murcia, organizados por el diario La Verdad, con el respaldo de la Comunidad Autónoma de la Región de Murcia y el Ayuntamiento de Murcia. La ceremonia, que tuvo lugar en La Casa de La Luz, en Zarandona, congregó a alrededor de 300 personas para celebrar y honrar a los destacados profesionales del sector.
Entre los laureados de la velada, el «Premio A Toda Una Vida» fue otorgado a Pedro Buitrago y María José Pagán del restaurante Tándem, un reconocimiento merecido por su dedicación y contribución excepcional a la gastronomía. Ana Sánchez del Restaurante Estirpe recibió el galardón al «Joven Talento«, mientras que María Ángeles Lloret de Bodegas Lloret se destacó como la «Mejor Sumiller / Jefe de Sala«.
Se premió también la excelencia en la «Mejor Taberna«, distinguiendo a Sebastián García del Restaurante Casa Sebastián, y en la categoría de «Mejor Restaurante Tradicional«, Alberto Pardo y Pepa Villa de Polea fueron reconocidos.
La innovación y sostenibilidad se premiaron con honores a Vicente Hernández, jefe de cocina del Camarote de la Martinique, como el «Mejor Jefe de Cocina«, y a María Egea y Marco A. Iniesta del restaurante Frases, galardonados como el «Mejor Restaurante Creativo«.
La gala, presentada con maestría por el ilusionista especializado en magia de cerca y mentalismo, Miguel de Lucas, añadió un toque mágico a la celebración. Tras la entrega de premios, los asistentes disfrutaron de un amplio cóctel en los jardines de La Casa de la Luz, mientras Lasgastrocrónicas.com capturaba los momentos más destacados del evento en un completo resumen fotográfico.
Galería fotográfica de la gala:
Estos prestigiosos premios, en colaboración con Zambú y patrocinados por destacadas marcas como Estrella de Levante, Gil Family States, Makro, Salzillo Tea & Coffee, y Keinzo, reconocieron también al «Mejor Joven Talento de la Región de Murcia», destacando la propuesta excepcional del restaurante Tándem.
El jurado, compuesto por reconocidas personalidades del ámbito gastronómico, desempeñó un papel crucial en la selección de los galardonados, destacando la coordinación de Sergio Gallego y la participación de expertos como Beatriz Rocamora, Pachi Larrosa, Pablo González, Joaquín Reyes, José Ángel Pardo, Laura Meroño, Patricia Pérez, Marta Ceballos y María José Martínez.
En resumen, la VIII edición de los Premios de Gastronomía de la Región de Murcia fue una noche deslumbrante, donde la excelencia culinaria se fusionó con la magia y el reconocimiento, rindiendo homenaje a la crema de la gastronomía local.