El Museo Arqueológico de Águilas fue el enclave elegido hace unos días para presentar la I Ruta de la Tapa con Salazones y Ruta del Coctel. En este emblemático lugar se han dado cita el director general de Competitividad y Calidad Turística, Patricio Sánchez, el concejal de Turismo del Ayuntamiento de Águilas, Cristóbal Casado, el presidente de Hosteáguilas, Alfonso Soler, el arqueólogo municipal, Juan De Dios Hernández, y el chef aguileño José Rodríguez, ya que la iniciativa cuenta con la colaboración del Ayuntamiento de Águilas, 1.001 Sabores Región de Murcia y Estrella Levante.
El recorrido culinario dará comienzo el próximo viernes 8 de marzo y se extenderá hasta el lunes 18 de mazo incluyendo 18 tapas con salazones y 5 cocteles. Entre el abanico que ofrecen los restaurantes habrá tapas con sabores tradiciones y otros más innovadores.
Hosteáguilas ha querido vincular la gastronomía con historia del municipio lanzando una visita guiada con degustación, en la que se darán a conocer los diferentes salazones y la historia de la antigua factoría de salazones de la Isla del Fraile.
Más de 30 establecimientos aguileños renuevan la acreditación SICTED
Por otra parte, La alcaldesa de Águilas, Mari Carmen Moreno, el director general de Competitividad y Calidad Turística, Patricio Sánchez, y el edil de Turismo Cristóbal Casado, han hecho entrega esta semana de los distintivos SICTED a 32 establecimientos de la localidad.
La localidad de Águilas, adherida desde el año 2008, cuenta con 41 empresas participantes en el proyecto, entre las que se encuentran bares, cafeterías, guías turísticas, taxis, restaurantes, comercios, heladerías, hoteles, hostels, museos, auditorios, puertos deportivos, transporte turístico y agencias de viajes. Un total de 32 establecimientos han superado el comité de diciembre del 2023 del Sistema Integral de Calidad Turística en Destinos (SICTED), de los cuales, 15 han renovado dicho distintivo, 2 se han distinguido por primera vez y 15 han superado la evaluación de seguimiento; un distintivo a través del cual se reconoce el compromiso con la calidad turística y la apuesta por unos servicios de mayor calidad.
El Sistema Integral de Calidad Turística Española en Destinos es un proyecto de mejora de la calidad de los destinos turísticos que promueve la Secretaría de Estado de Turismo, con el apoyo de la Federación Española de Municipios y Provincias (FEMP). Trabaja con empresas y servicios turísticos de hasta 32 oficios diferentes, con el objetivo de mejorar la experiencia y satisfacción del turista.
El sistema está considerado como la mejor herramienta para incrementar la competitividad turística de los destinos. Los empresarios que se adhieren a este método de calidad reciben durante todo el proceso el apoyo y el asesoramiento del Instituto de Turismo para obtener el distintivo que otorga la Secretaría de Estado de Turismo.