En la celebración del tradicional Bando de la Huerta en la capital murciana, se destaca la rica gastronomía tradicional que caracteriza a esta festividad tan esperada, independientemente de la que ofrecen las 37 barracas repartidas por toda la ciudad y sus pedanías. Este día especial, marcado por los sabores auténticos de la huerta murciana, ofrece una oportunidad única para disfrutar de platos emblemáticos y deliciosos que reflejan la esencia culinaria de la región.
El restaurante Rincón de Tomás, ubicado en la calle Acequia de Espinardo, Murcia, ha preparado un menú especial para la ocasión que realza los sabores más representativos de la gastronomía murciana. Con una selección de entrantes para compartir que incluyen Ensalada Murciana, Tabla de Embutidos Murcianos, Zarangollo y Marineras, seguidos por un surtido de Cerdo a la Parrilla con Patatas Asadas con Alioli, Arroz con Costillejas como plato principal y Paparajotes de postre, este menú exclusivo se ofrece a un precio de 28 euros e incluye bebidas y café.
Por otro lado, La MariMorena The New Tavern en Molina de Segura, ha decidido no ofrecer un menú específico para el Bando de la Huerta, optando por servir su variada carta habitual a los comensales que deseen disfrutar de su propuesta culinaria durante esta festividad. Reservas en el 968 611 289.
Por su parte, el restaurante Cucü Food Experience también se une, en la calle Marengo, en el barrio murciano de Santa Eulalia, a la celebración con un menú especial diseñado para el Bando de la Huerta 2024. Con una selección de entrantes como Tabla de Embutidos Murcianos, Marineras y Morcilla de Olla, seguidos por platos como Tomate Partio con Aceitunas, Zarangollo, Pan con Pimentón y Arroz con Costillejas como plato principal, finalizando con Paparajotes y Café de Puchero de postre. El menú tiene un precio de 40 euros por persona e incluye una variedad de bebidas, desde cervezas hasta vinos, refrescos y agua. Las reservas pueden realizarse contactando al restaurante al número 868 911 078 o 656 875 116, o a través de info@cucubar.es.
Finalmente, el restaurante Salabores, ubicado en la plaza Sardoy de Murcia y dirigido por la chef Ester Cánovas, ha elaborado un exquisito Menú del Día especial para el Bando de la Huerta. Con platos como Marinera de Autor, Croqueta de Carabinero, Tomate con Bonito, Buñuelo de Morcilla, Zarangollo 3.0, Huevos Rotos, Arroz de Chato y Leche Frita con Paparajote de postre, este menú ofrece una experiencia gastronómica única por un precio de 40 euros por persona, bebidas no incluidas.
En este día de celebración y gastronomía, los restaurantes de la región se unen para ofrecer a los visitantes y residentes la oportunidad de disfrutar de los sabores únicos y tradicionales de la huerta murciana en un ambiente festivo y acogedor.