El restaurante Cucü, ubicado en el barrio murciano de Santa Eulalia, fue el escenario anoche de una memorable cena que reunió a casi una treintena de miembros y amigos de la Asociación de Amigos de la Academia de Gastronomía de la Región de Murcia.
El evento, celebrado en un ambiente de camaradería y buen gusto, fue una oportunidad para disfrutar de un menú especial elaborado por los reconocidos chefs Antonio Reyes y Javier Cadario.
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La cena consistió en una exquisita degustación de diferentes variedades de tortillas, que deleitaron a los asistentes con sus sabores únicos y creatividad culinaria. Desde las clásicas hasta las más innovadoras, cada tortilla reflejó la maestría y dedicación de los chefs Reyes y Cadario, quienes lograron sorprender y satisfacer los paladares más exigentes.
La Asociación de Amigos de la Academia de Gastronomía de la Región de Murcia, fundada en mayo de 2022, tiene como objetivo fortalecer los lazos entre la hostelería y la Academia de Gastronomía.
El presidente de la asociación, el doctor Tomás Zamora Iniesta, explicó a LasGastrocrónicas.com que esta entidad busca ser un puente entre los profesionales del sector y la academia, promoviendo el intercambio de conocimientos y el apoyo mutuo.
La asociación, que ya cuenta con más de una treintena de integrantes, se destaca por su compromiso con la excelencia gastronómica y el fomento de la cultura culinaria en la región. El presidente de honor de la Academia de Gastronomía de la Región de Murcia, es Tomás Zamora Ros, padre del actual presidente de la asociación. Varios miembros de la Academia, como María Adela Díaz Párraga, asistieron anoche a la cena, reafirmando su apoyo y respaldo a las iniciativas que promueven la gastronomía murciana.
Esta cena en Cucü es solo una de las muchas actividades que la Asociación de Amigos de la Academia de Gastronomía de la Región de Murcia tiene planeadas para el futuro. Con eventos como este, la asociación busca no solo disfrutar de la buena mesa, sino también crear un espacio de encuentro y aprendizaje para sus miembros y amigos, fomentando la innovación y el respeto por las tradiciones culinarias de la región.
En resumen, la noche en Cucü fue un éxito rotundo, reflejando el espíritu de camaradería y pasión por la gastronomía que caracteriza a esta joven pero dinámica asociación. Con chefs talentosos como Antonio Reyes y Javier Cadario al timón de la cocina, y bajo la visión del doctor Tomás Zamora Iniesta, la Asociación de Amigos de la Academia de Gastronomía de la Región de Murcia continúa su misión de enriquecer y promover la cultura gastronómica murciana.
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