Mañana, 30 de julio se celebra el Día Mundial de la Tarta de Queso, el postre más demandado y deseado de los últimos años. Por eso, queremos celebrarlo con las mejores tartas, como las de la cadena de burgers más famosa y cañera de España, The Fitzgerald, o la super cremosa de BLESS Hotel Madrid:
Para disfrutar del Día Mundial de la Tarta de Queso, The Fitzgerald cuenta en su carta de postres con dos innovadoras creaciones, la Oreo Cheesecake, cocinada con galletas Oreo, y Nutella Cheescake, terminada con «mucha Nutella». Además, ofrecen una reinvención de la cheescake en formato de brownie, con chocolate blanco, virutas de filipinos y helado de vainilla.
«Utilizamos galleta lotus para hacer la base y una mezcla de quesos con mascarpone para que nos de esa textura tan cremosa», señala el chef.