Se han producido algunos cambios en el programa del curso que aquí te mostramos. Quienes se matriculen, a través de LasGastrocronicas.com tendrán un 10% de descuento
El máster Tastavins, reconocido curso de formación en cultura y gestión del vino, se iniciará el próximo lunes 13 de enero, en la Sala de Ámbito Cultural de El Corte Inglés de Murciade Gran Vía Salzillo. Esta 30ª edición será especialmente significativa, ya que reafirma la estrecha vinculación del Aula Vinícola con esta región de gran tradición vitivinícola.
El curso, que comenzará a las 17 h., contará con un equipo docente de alto nivel compuesto por seis profesores murcianos —tres hombres y tres mujeres—, todos ellos expertos en la materia. Las clases se desarrollarán principalmente en Murcia, en espacios como el restaurante del hotel El Churra y El Corte Inglés, aunque también se organizarán salidas prácticas a bodegas y viñedos emblemáticos de la región, facilitando el traslado en grupos pequeños.
Uno de los momentos más esperados será la clase magistral sobre la historia del vino, que se impartirá en las Bodegas San Isidro, un referente en el sector. Además, el programa, único en su tipo, no solo ofrece una sólida formación técnica y comercial, sino que también promete un impacto positivo en el posicionamiento y ventas de las bodegas participantes, como lo avala su trayectoria.
Las inscripciones, que incluyen un descuento especial para entidades murcianas colaboradoras del Aula Vinícola, siguen abiertas, y se espera que este máster continúe marcando la diferencia en la profesionalización del sector vinícola.
Más información en: abstractavinicola.wordpress.com y en el teléfono: 696 351 407.
Quienes, en la inscripción, hagan constar que vienen de parte de LasGastrocrónicas.com les aplicarán un 10% de descuento.
Cambios en el calendario
En esta convocatoria se han realizado algunos cambios en el calendario del master Tastavins. Estos son los principales cambios entre el programa antiguo y el nuevo del XXX Máster Tastavins
Aquí puedes descargar la Nueva programación corregida.
Reprogramación de la sesión sobre «Vinificación en blancos»:
Antiguo: 14 de enero (martes).
Nuevo: 21 de enero (miércoles).
Modificación en el calendario para la clase práctica de viticultura (poda I):
Antiguo: 25 de febrero.
Nuevo: 9 de febrero.
Cambio en la sesión sobre «Los vinos de Madeira»:
Antiguo: 21 de enero.
Nuevo: 14 de mayo.
Alteración de la fecha para la sesión «Vinificación en rosados»:
Antiguo: 4 de febrero.
Nuevo: 1 de marzo.
Redistribución de la sesión sobre «Clase práctica de viticultura – Rin y Mosela»:
Antiguo: 29 de abril.
Nuevo: Sin cambios, pero se mantiene como prioritaria para Bullas.
Inclusión de especificaciones horarias para prácticas:
Varias sesiones en bodegas y prácticas de viticultura presentan ligeras variaciones en las horas indicadas.
La fiesta de clausura mantiene la fecha y temática, pero se concreta el horario (16-20 h en Ámbito Cultural).
Estas modificaciones ajustan el programa para optimizar la participación de los asistentes y la organización logística del máster.
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