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GASTROCRONICAS

El tapeo protagonista del verano en esta colección de Fajalauza y Cervezas Alhambra

Cervezas Alhambra reinterpreta junto a Fajalauza la vajilla tradicional granadina en una edición limitada pensada para el tapeo


Siete piezas hechas a mano, entre las que destaca una bandeja con molde inédito en Fajalauza, inspirada en la estrella de mosaico nazarí para disfrutar sin prisa alrededor de una mesa


La vajilla puede conseguirse a través de Alhambra Club, gracias a los pincodes incluidos en las botellas de Alhambra Especial


 

Hay placeres que solo se entienden alrededor de una mesa compartida. El gesto de ir sumando platos al centro acompañado de una cerveza forma parte de la esencia de Granada, su gastronomía y su manera de vivir. Un ritual muy de Granada, origen de Cervezas Alhambra, que en ocasiones venía servido en esos platos de cerámica azul cobalto tan característicos del sur.

Desde esa idea nace la nueva propuesta de Cervezas Alhambra: una vajilla limitada creada junto a la histórica Fábrica de la Fundación Fajalauza en la que se ha reinterpretado la icónica cerámica granadina bajo la mirada contemporánea del ilustrador granadino Asís Percales, reconocido por sus ilustraciones con un estilo visual cargado de color y referencias de la cultura popular. El diseño de esta colección exclusiva toma como referencia algunos de los códigos más reconocibles de la cerámica tradicional de Granada, aportando una mirada fresca y colorida que une el imaginario visual de Alhambra Especial con el universo de Asís Percales.

Cada pieza ha sido concebida no solo como objeto decorativo, sino como parte activa de la experiencia gastronómica: bandejas que recorren la mesa, platos que se llenan y se vacían, manos que se cruzan para coger una tapa más. Entre ellas destaca una bandeja con molde inédito en Fajalauza, inspirada en la estrella de mosaico nazarí.

Una colaboración que quiere poner en valor la identidad cultural de Granada, en la que tradición y contemporaneidad se encuentran en cada plato, invitando a redescubrir el placer de compartir eso que nos hace especiales. Una colección pensada para acompañar la experiencia del tapeo, elevando esos pequeños momentos gastronómicos que suceden en buena compañía y, por supuesto, con una Alhambra Especial bien fría.

Una joya hecha a mano en la fábrica centenaria de Fajalauza que puede conseguirse acumulando puntos con los pincodes de los collarines de las botellas 33cl y 25cl de Alhambra Especial en Alhambra Club hasta agotar existencias. Además, desde la marca dan la posibilidad de hacerse con la colección completa a través de un sorteo de 26 vajillas disponible en la misma web, que permite a amantes de la cerámica y el arte local, hacerse con la colección completa.

Sobre Fajalauza

La Fábrica de cerámica granadina de Fajalauza es uno de los talleres artesanales más históricos de Granada, con una actividad documentada desde 1517 y una tradición transmitida durante siglos dentro de la familia Morales. Situada en el arrabal de Fajalauza, junto a la emblemática puerta del mismo nombre, ha mantenido fielmente los métodos y estilos heredados de la tradición árabe, produciendo tanto azulejería artística como vajillas vidriadas decoradas en el característico estilo granadino. Reconocida con diversos premios y con obras presentes en espacios emblemáticos como la Alhambra o el Ayuntamiento de Granada, esta fábrica representa un símbolo vivo de la artesanía local, cuya continuidad se impulsa hoy a través de la Fundación Fajalauza.







Sobre Asís Percales

Asís Percales es un ilustrador granadino y creador multidisciplinar que destaca por un universo visual propio, lleno de humor, ironía y referencias culturales diversas. Su trabajo combina un estilo colorido, fresco y en ocasiones esperpéntico, en el que conviven personajes y criaturas inspirados en la estética del tatuaje, el circo, la iconografía religiosa, el cómic o la cultura popular. Con una mirada irreverente y un marcado interés por lo grotesco y lo bizarro, su obra se mueve entre lo simbólico y lo provocador, desarrollándose tanto en proyectos personales como en colaboraciones comerciales.

Sobre Cervezas Alhambra

Nacida en la ciudad de Granada en 1925, y desde 2007 parte de la compañía familiar 100% española líder del sector cervecero en nuestro país, Mahou San Miguel, Cervezas Alhambra lleva más de 100 años creando, sin prisa, cervezas en las que el tiempo juega un papel fundamental para elaborar sus diferentes gamas de gran calidad a través de meticulosos procesos de elaboración de carácter artesanal en los que está presente la creación de autor como forma de expresión. Cervezas Alhambra cuenta con una amplia variedad de cervezas: Alhambra Reserva 1925, Alhambra Reserva Roja, Alhambra Reserva Citra IPA, Alhambra Especial, Alhambra Tradicional, Alhambra Sin y Las Numeradas, destacadas por su calidad excepcional y sabor único. Para más información visite el sitio web corporativo de Cervezas Alhambra: www.cervezasalhambra.com

Sobre Mahou San Miguel

Es una compañía de bebidas y servicios, familiar, 100% española e independiente, líder del sector cervecero en nuestro país, con una sólida presencia internacional en más de 70 mercados y un equipo global que supera los 4.400 profesionales. Con 12 centros de elaboración de cerveza -nueve en España y tres en EE.UU.–, cuatro manantiales de agua y una amplia red de distribución, cuentan con la mayor huella industrial del sector y una conexión local única.

Tienen más de 135 años de historia, que comienza con el nacimiento de Mahou en 1890 y que continua con la incorporación de San Miguel en 2000 y Cervezas Alhambra en 2007. En 2011, diversificamos nuestro negocio incorporando Solán de Cabras y, desde 2025, contamos con el 100% de la cervecera artesana norteamericana Founders Brewing, en cuyo accionariado entramos en 2014.

Su portafolio incluye una amplia gama de cervezas nacionales con marcas icónicas como Mahou Cinco Estrellas, San Miguel Especial y Alhambra Reserva 1925, y cervezas internacionales como Corona o Budweiser. También productos innovadores y creadores de categoría, como San Miguel 0,0, Mahou Barrica o Mahou 0,0 Tostada, y marcas de agua mineral natural, como Solán de Cabras. Además, seguimos diversificando más allá de la cerveza con bebidas a base de vino, vermut, café o bebidas energéticas y a través de su rol como socios de referencia de la Hostelería, ofreciendo servicios integrales para ayudar a su transformación y sostenibilidad futura.

Con foco en las personas y fieles a su máxima de crecer haciendo crecer, promueven el valor de disfrutar de una vida compartida y canalizan su acción social a través de la Fundación Mahou San Miguel.








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