López Miras elogia “la defensa de nuestras señas de identidad” durante la Fiesta de los Buñuelos de San Antón
El presidente de la Comunidad Autónoma de Murcia, Fernando López Miras, asistió hoy a la décima degustación de buñuelos con chocolate que organiza la Ferretería San Antón con motivo de las Fiestas de Primavera de Murcia. López Miras elogió “la defensa de nuestras señas de identidad” que representa este acto, y destacó “los magníficos escaparates que ha hecho realidad en la ferretería su propietario, Ginés Monserrate, y que este año están dedicados tanto al Entierro de la Sardina como a la huerta de Murcia”.
También asistieron a la celebración gran parte de la corporación municipal de Murcia, encabezada por el alcalde, José Antonio Serrano y el vice alcalde, Mario Gómez, así como varios concejales. En representación de las Fiestas de Primavera asistieron las Reinas de la Huerta, el presidente de la Federación de Peñas Huertanas, doña Sardina, el presidente de la Agrupación Sardinera y representantes del Certamen de Tunas, Costa Cálida.
LasGastrocrónicas.com ha realizado un amplísimo reportaje fotográfico de la celebración:
Fernando López Miras valoró, refiriéndose a la decoración del escaparate de la Ferretería San Antón, que «dichos escaparates realizan también un acertado guiño a la hostelería, que tan mal lo ha pasado estos dos años de pandemia”.
Este evento, denominado Fiesta de los Buñuelos, ha ofrecido una degustación gratuita de cerca de 1.500 raciones de buñuelos y chocolate, y ha incluido la inauguración de los escaparates decorados con elementos tradicionales de las Fiestas de Primavera.
El jefe del Ejecutivo regional felicitó a Monserrate “por ser una de esas personas que con su esfuerzo, y a cambio de nada, defienden nuestra historia y nuestra cultura”. Igualmente, aseguró que “hoy no podía estar en otro sitio más que con la gente que respeta esas señas de identidad y está orgulloso de ellas”, y puso en valor que esta celebración “se ha convertido ya en una tradición que logra que toda Murcia mire hacia San Antón estos días”.
Dos bailarinas zancudas, vestidas floridamente y una batukada pusieron la nota de color y el ambiente musical a la mañana festiva que concluyó con una gran traca, con humo con los colores de la bandera de España, lanzamiento de confetti con los colores de la bandera de Ucrania y un mini desfile sardinero en el que, desde una carroza, en forma de tren, repartieron cientos de regalos entre los que no faltaron las típicas pelotas de goma, en su corto recorrido por la calle de Las Norias (antigua carretera de La Ñora), que estuvo cortada toda la mañana para la celebración del evento.
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