Desde el pasado 25 de mayo, la ciudad de Murcia cuenta con un nuevo y espectacular restaurante de temática HipHop con la inauguración en la planta baja del centro de ocio ZigZag de El Fogón del Hood,
Un nuevo espacio gastronómico que nos ofrece un muy especial ambiente musical y una sorprendente ‘Extreme Urban Food’ de la mano de sus socios Francisco Javier García y Chechu Rodríguez, ‘El chef del rap’.
LasGastrocrónicas.com disfrutó del día de la inauguración junto a decenas de amigos, clientes y proveedores y también coincidimos con los integrantes del grupo Murcia Finest que recientemente han actuado en Molina de Segura, en el Parque de la Compañía; en Madrid; en Murcia, en la Sala REM, y mañana 11 de junio lo harán en el Festival Animal Sound de la Fica.
LasGastrocrónicas.com realizó un amplísimo reportaje fotográfico de la inauguración de El Fogón del Hood:
Por nuestra mesa pasaron los espectaculares sabores de la carta de El Fogón del Hood, con sus ensaladas, como la de remolacha, maíz y cebolla; su ternera con trufa, queso provolone, patatas y tomate o sus plátos con yuca, batata, plátano macho y su salsa tuco, una especie de chile con carne. Y por supuesto! su espectacular muslo de pavo… sin comentarios, solamente atrévete a probarlo.
Y es que según nos contaba el propio Josetxu Rodríguez, ‘El chef del Rap’, «todas esas ideas locas que tenía en mi cabeza, han ido mutando y tomando forma de manera totalmente orgánica. Tenemos un proyecto gastronómico y audiovisual muy sólido y con una gran proyección. Un proyecto en el que ha creído también Estrella de Levante y en el que hemos trabajado durante dos meses para abrir nuestro restaurante de temática cultura urbana en el Zigzag, El Fogón del Hood».
Los gourmets más expertos aseguran que los maridajes más difíciles son los del vino con las alcachofas o con las comidas picantes, y los más osados se han atrevido a maridar vinos con literatura, poesía e incluso con pintura.
Pero sin lugar a dudas el maridaje más sorprendente y atrevido que podemos imaginar es el que ha logrado realizar Josetxu Rodríguez en El Fogón del Hood con el maridaje perfecto de gastronomía y el Freestyle.
Sobre ‘Chechu’ Rodríguez, podemos contar que ha sido jefe de partida en el restaurante ‘AlmaMater’, también en ‘Godis’, restaurante de postres en la ciudad de Murcia. Mientras duró la pandemia estuvo dedicado a su pasión, el mundo del rap, del que siempre ha estado empeñado en compaginar con la mejor gastronomía de la Región de Murcia, como acaba de lograr en su restaurante del ZigZag.
¿Un restaurante de temática HipHop en Murcia? Todo es posible en ZigZag.
Ven a conocer @elFogondelHood. El entorno, la música y el ambiente te van a fascinar pero cuando pruebes su Extreme Urban Food ya no podrás pensar en otra cosa 🤤 ¡Descúbrelo antes de que te lo cuenten! pic.twitter.com/QnDjjZRyLO
— Centro de Ocio ZigZag (@zigzagmurcia) June 10, 2022
El Fogón del Hood
- Centro de ocio ZigZag (planta baja)