Desde la pasada medianoche ya ha entrado en vigor, el polémico Decreto Ley de sostenibilidad, ahorro y eficiencia energética aprobado por el Consejo de Ministros la semana pasada. Una Ley que nace con el objetivo principal de reducir el gasto energético un 7 por ciento. Pese a la fuerte oposición de varias comunidades autónomas, la mayoría gobernadas por el Partido Popular, y de los colectivos hosteleros y de comerciantes, el Gobierno ha anunciado que no retirará ni cambiará este Plan.
En la Región de Murcia, por el momento, la Comunidad no realizará inspecciones ni impondrá sanciones para velar por el cumplimiento de las medidas del real decreto de Pedro Sánchez y echa en falta un plan de ayudas a comerciantes y empresarios para que puedan adaptar sus negocios a las nuevas exigencias. Además está estudiando plantear un recurso de inconstitucionalidad si el Gobierno central continúa por la «vía de la unilateralidad», y ha recibido con mucha tibieza la llegada de la nueva normativa nacional.
Por su parte, el sector de la hostelería en el resto de España ha acogido con satisfacción la nueva ley de ahorro energético que limita la calefacción a 19 grados y la refrigeración a 27 con la vista puesta en cómo aplicará cada establecimiento la norma.
Así lo ha explicado en declaraciones a Efeagro el presidente de la asociación Hostelería de España, José Luis Yzuel, quien ha celebrado que este es el primer decreto con el que «van a poder ahorrar».
No obstante, según publica el portal Foodretail.es, ha puntualizado que la ley está hecha «deprisa» y con «algunos errores» como los choques con otras normas como la Ley de Riesgos Laborales, que permite programar la temperatura en 25 grados.
Una norma, la de riesgos laborales, a la que ya han anunciado que se van a acoger algunos hosteleros como los sevillanos y que, además, el director de la asociación ha calificado como «prioritaria» con respecto a la de ahorro energético.
Asimismo, Yzuel ha sostenido que dentro del sector hay establecimientos muy distintos y, por ello, tendrán que estudiar cómo se puede aplicar la norma en cada uno de ellos.
La ley ya exime de la ejecución de las medidas a las cocinas de los restaurantes, según ha explicado este martes la ministra de Industria, Comercio y Turismo, Reyes Maroto.
El presidente de la asociación ha apelado a la solidaridad del sector para llevar a cabo esta reducción de la temperatura a la vez que ha pedido mantener la «comodidad» de los clientes.
Y ha exigido al Gobierno que incluya al sector de la hostelería en el Plan Renove para así «poder reducir el consumo de electricidad» con un mejor equipamiento.
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