La calle Ruipérez de Murcia, más conocida por todo el mundo como la ‘calle de las Mulas‘ se quedó pequeña en la tarde-noche del pasado lunes para acoger a las más de trescientas personas, clientes, amigos y proveedores que acudieron a acompañar al popular hostelero Rafael Morcillo García en la apertura de su nuevo local ‘Casa Rafa’, que desde hoy martes ha abierto las puertas al público en el número 6 de la citada calle, al lado de la Plaza de Las Flores, en el local que antes ocupara el desaparecido bar restaurante ‘Casa Perela‘.
Fueron muchos los rostros conocidos que se dejaron caer por el nuevo ‘Casa Rafa’, especialmente del mundo de la hostelería y del ámbito taurino ya que Rafa fue novillero. Entre los invitados a la inauguración pudimos saludar a Pedro, de la desaparecida Marisquería La Piedra; Ángel, del Harrow; el empresario de la Plaza de Toros de Murcia, Ángel Bernal; Antonio Lax; el sumiller, Antonio Chacón y todo su equipo; el camarero de Zaher, José Gil (el ‘Bicho’) la profesora de sala, Ángela Marulanda; Juan Conesa de Primafrío, el torero, Pepín Liria; o al hermano de Rafa, Miguel Ángel, del Gran Rhin, o los empresarios de maquinaria para hostelería, José Díaz y Toni Fornet, entre otros muchos invitados.
Desde las siete y media de la tarde hasta casi la media noche, los asistentes pudieron degustar múltiples elaboraciones de la cocina de ‘Casa Rafa’, que cuenta con un espectacular horno moruno y se especializará en cocina tradicional murciana y donde no faltarán el chato murciano, las costillas de cabrito, cochinillo, lechazo, rabo de toro y buenos embutidos murcianos. En la inauguración tampoco faltó un Photocall ante el que posaron los asistentes y se pudieron llevar una fotografía de recuerdo.
LasGastrocrónicas.com asistió a la inauguración para hacer este amplísimo reportaje fotográfico:
Los asistentes dieron cuenta de espectaculares platos de embutido, montaditos, croissants de tortilla de patatas, y múltiples elaboraciones, donde no faltaron hasta las chapinas de cordero, todo ello regado con cerveza Estrella de Levante, vinos y cavas.
El nuevo local, con unos 150 metros cuadrados, cuenta con una gran barra y una terraza con veladores en la calle de Las Mulas.
Rafael Morcillo se inició en la hostelería ayudando a sus padres en la cantina de la Plaza de Abastos de Saavedra Fajardo, donde aprendió a elaborar sus primeros cortados y carajillos para de ahí pasar como camarero al bar ‘Las Viandas‘. Más adelante traspasó la Marisquería ‘La Piedra’ en la calle Barrionuevo, junto a la Plaza Cetina y la Catedral, para después trabajar durante seis años en el bar de su hermano, ‘El Gran Rhin’.
Casa Rafa
- Calle Ruipérez, 6. 30004 Murcia.
- Teléfono: 868 711 797.
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