Llegó el esperado día, decenas de murcianos han podido conocer de primera mano la oferta gastronómica que el «dos veces mejor cocinero del mundo«, Dabiz Muñoz ha traído a Murcia con su food truck de GoXO instalado en pleno centro de la ciudad en la Avenida de la Libertad, a las puertas de El Corte Inglés.
Durante toda la mañana de hoy ha sido incesante la actividad del establecimiento sobre ruedas e incluso, cuando ya había cerrado sus puertas al público, todavía quedaban algunos comensales dando cuenta de sus pedidos en la espectacular terraza, con césped artificial, instalada junto al food truck.
Dabiz Muñoz, dueño también de RavioXO y StreetXO, ya ha hecho públicas las fechas en las que mantendrá aparcado en Murcia su ‘food truck’ de GoXO, y será desde el 22 de septiembre, todo el mes de octubre, y hasta final de la primera semana de noviembre.
El esperado GoXO de Dabiz Muñoz en Murcia ofrece dos tipos de hamburguesas con la opción de patatas para acompañar, tres postres variados; tarta de queso, flan o gofre; y dos cócteles.
Horarios:
- De lunes a jueves de 13:00 a 16:30 y de 19:30 a 22:00 horas
- Viernes de 13:00 a 16:30 y de 19:30 a 23:00 horas
- Sábados de 13:00 a 23:00, en horario interrrumpido
Este es el menú:
Cuenta con una breve carta con 2 Burgers y Patatas fritas como único complemento, 3 Postres y 2 Cócteles.
• Cheeseburger con arroz inflado. Doble carne madurada de Buey, Queso Cheddar, Mayonesa de Chipotles, Salsa Chifera (Chino-Peruana) y Arroz inflado, (15,50€).
• Cheeseburger con noodles. Doble carne madurada de Buey, Queso Gouda, cremoso de Pimientas del mundo, miso, Salsa Perigourdine de Trufa y Noodles Yakisoba, (15,50€).
• Patatas fritas XO. Con Alioli de Jalapeños, Lima y salsa Brava XO. Muy ricas, (4,50€).
• Tarta de la Pedroche. Tarta de Queso elaborada con queso fresco y parmesano, base de Galletas con Mantequilla tostada y Pimienta de Sichuan. Cremosa y con un toque picante, (10€).
• Gofre XO. Masa de Gofre, con cremoso de Yogurt y Coco, salsa de Caramelo salado y Crispies de Piña, (9€).
• Bizcocho fluido. Coulant de chocolate negro belga 70%, relleno fluido de crema de Galletas remojadas en Leche de Caramelo y topping de chantilly de Vainilla y Yuzu, (10€).
• Margarita Thai de Mezcal. Jalapeños, Lemongrasss, Triple Seco, Limón Verde y Lima Kaffir, (12,50€).
• Mojito Nipón de Shiso. Sake, Yuzu, Ron Blanco y hojas frescas de Shiso verde, (12,50€).
Precio medio: Entre 25 y 30 euros por persona.
Precios
Según publica La Opinión, «si quieres probar una de estas suculentas burgers, con su correspondiente guarnición, la cuenta te saldrá por unos 20 euros. En cambio, si la desea sin nada, la suma desciende a los 15.50.
En cambio, si aún no te has saciado y quieres incorporar un postre, tendrías que sumar 10 euros más, si deseas catar la tarta de queso La Pedroche, o 9, si prefieras devorar el cremoso flan o el gofre bañado en chocolate.
Por último, está la opción de rematar la experiencia XO: los cócteles. Ambos se encuentran los 12.50 euros. En resumen, si comes plato principal con guarnición, postre y bebida, el ticket final saldría por unos 42.50 euros».
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