El chef Javier Cadario, del restaurante murciano Cucü Food Experience, cerró la serie de jornadas gastronómicas que esta Navidad se han celebrado en La Plaza del Romea de Murcia patrocinadas por el ayuntamiento de Murcia y La Federación de Peñas Huertanas de Murcia, con la organización de Enrique Gutiérrez.
Las muestras gastronómicas se desarrollaron durante los días 21, al 23 de diciembre con la participación de cocineras de las diferentes peñas huertanas y distintas actuaciones musicales. La televisiva María Pérez fue la encargada de presentar los showcookings y las actuaciones.
En la clausura participaron el alcalde de Murcia, José Antonio Serrano, el concejal de Empleo, Comercios y Mercados, Juan Vicente Larrosa y el presidente de la Federación de Peñas Huertanas, Juan Pablo Hernández.
LasGastrocrónicas.com realizó una amplia galería fotográfica de la jornada de clausura el pasado viernes:
El miércoles 21, se realizó la elaboración de tapas y dulces navideños por cocineros y cocineras de peñas huertanas, junto con afamados chefs y confiteros de Murcia. Contará con la actuación musical de El Niño de Archena, que hicieron un recorrido por nuestra música tradicional.
El jueves, 22, se volvieron a elaborar tapas y dulces navideños por cocineros y cocineras de peñas huertanas, junto con afamados chefs y confiteros de Murcia. Contaron con la actuación musical del Coro infantil del Colegio Villa Pilar de Santo Ángel, que interpretaron villancicos populares.
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Por último, el viernes 23 de diciembre, el cocinero participante fue Javier Cadario, del restaurante Cucü , quien ayudó a la elaboración de una tradicional tortilla de habas y dulces navideños. Ese día contaron con la actuación musical de Antonio Micol, con un bonito repertorio de villancicos flamencos.
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