Más de 300 personas se dieron cita en el Teatro Amaya de Madrid para asistir al evento más importante de marketing gastronómico del año, organizado por Aplus Gastromarketing y Puromarketing.
El pasado 22 de febrero se celebró en Madrid el Gastromarketing Day, el evento de marketing gastronómico más importante organizado por Aplus Gastromarketing y Puromarketing. El acto se llevó a cabo en el Teatro Amaya de Madrid y Pepa Muñoz del Qüenco de Pepa y presidenta de FACYRE (Federación de Cocineros y Reposteros de España) fue la encargada de inaugurar el evento. Además, como maestros de ceremonias estuvieron Diego Olmedilla, CEO de Aplus Gastromarketing y director general de FACYRE y Santiago Hernández, CEO de Puromarketing.
El evento estuvo enfocado en el marketing gastronómico y contó con ponencias y mesas redondas en las que participaron expertos en diversos campos relacionados con la gastronomía y el marketing. Entre ellos se encontraban chefs como Nino Redruello y Vicente Gorriz como director de Familia La Ancha o Iñigo Lavado; directores de marketing, comunicación o innovación, como Chema León (Makro), Ximena Jiménez (DIAGEO) o Mapi Hermida (Grupo Dia); emprendedores en el sector gastronómico como Estíbaliz Ruiz (Muerdo). También se contó con una mesa de gastronomia líquida con Beatriz Magro (Komvida), Pepe Benavides (BYP Global – Love My Bar) y el enólogo Pedro Martín-Hinojal (Bodegas Protos); diseñadores como Marta Fueyo (MABEL Design) o Rebeca Muñoz (Livit) y expertos en eventos como Alexia Rubalcava (Grupo Lalala). Además, Nacho Carrera, CEO de la plataforma Talent Class, fue el encargado de moderar una de las mesas redondas relativas a nuevos conceptos gastronómicos con Charlie Saiz (Grupo Larrumba y Grupo Carbón) y Sandra Carrasco (VIPS).
Durante el evento, los expertos compartieron sus experiencias, conocimientos y puntos de vista sobre la importancia del marketing gastronómico en la creación de una marca de éxito en el sector de la gastronomía, los nuevos conceptos gastronómicos y futuros horizontes. También se discutieron temas como la relación entre el sector de las bebidas y el marketing gastronómico, la importancia del diseño de experiencias y la creatividad en el marketing gastronómico.
Aplus Gastromarketing había preparado, además, un espacio de networking y linkbuilding, en el que los asistentes pudieron disfrutar de unos aperitivos de la mano de Makro, Komvida, Agrochef, Pascual y CAEM, y comenzar nuevas conexiones profesionales entre las más de 300 personas que acudieron al evento.
El Gastromarketing Day fue un gran éxito y supuso una enorme oportunidad para los asistentes de aprender de los expertos en marketing gastronómico, compartir ideas y establecer contactos con otros profesionales del sector. Además, las redes sociales se volcaron con el evento, llegando a ser Trending Topic en Twitter a nivel nacional y en la Comunidad de Madrid. Aplus Gastromarketing y Puromarketing esperan seguir organizando eventos de este tipo en el futuro y seguir impulsando el crecimiento y desarrollo del sector gastronómico como ya hacen en su portal dedicado al marketing gastronómico.
Sobre Aplus Gastromarketing
Aplus Gastromarketing es una consultoría de marketing especializada en Field Marketing, eventos y marketing Gastronómico, enfocados siempre en atender las necesidades de comunicación, imagen y ventas de clientes del mundo HORECA o que no tengan que ver con el sector, pero que deseen usar la palanca de la gastronomía para potenciar la imagen de empresas o marca.
Sobre Puromarketing
PUROMARKETING es el diario digital más leído del sector del marketing. Es un medio de comunicación líder en el mercado hispano que aborda la actualidad y las noticias de marketing, publicidad y marcas en español.
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