El pasado sábado 30 de diciembre, el municipio murciano de San Javier fue testigo de la vibrante celebración de las Pre-Uvas en el reconocido Restaurante Miramar de Santiago de La Ribera. El local se transformó en el escenario perfecto para «La Previa«, una magnífica Fiesta Pre-Nochevieja que superó todas las expectativas al atraer a más de 250 entusiastas asistentes, entre los que se podían reconocer los rostros muy conocidos de toda la zona del Mar Menor, con conocidos empresarios y muchos otros comensales llegados desde Murcia y otras localidades y provincias cercanas.
La jornada festiva comenzó a las 14:00 h en la planta superior del restaurante, con un ambiente al aire libre que ofrecía impresionantes vistas del Mar Menor y La Manga al fondo. El cóctel de bienvenida marcó el inicio de la celebración con estaciones de jamón ibérico, quesos gourmet, tartar de salmón, croquetas cremosas de jamón con palomitas, y otras delicias culinarias.
El aperitivo, que se extendió hasta casi las cuatro de la tarde, estuvo amenizado por la brillante actuación de la cantante internacional, Dora Helena, que animó a los asistentes a disfrutar y bailar. Por supuesto no faltó la cerveza, vinos, vermús y cavas.
LasGastrocronicas.com realizó un amplísimo reportaje fotográfico del evento:
El equipo del Restaurante Miramar, encabezado por Carlos Méndez, junto con los profesionales de eventos del profesor de sala y sumiller, Antonio Chacón, se esforzaron para asegurar que cada detalle estuviera a la altura de la ocasión.
El menú individual en mesa incluyó exquisiteces como imperial de merluza y gambas, corvina con verduritas, y carrillera estofada con parmentier de patata trufada.
En el salón, la música de SantiSHOW DJ, actuaciones en vivo y sorpresas, como un carrusel de disfraces de Nochevieja, hicieron que la fiesta fuera inolvidable. La diversión se prolongó hasta altas horas de la noche, demostrando el éxito rotundo de «La Previa».
Ante la abrumadora acogida, Carlos Méndez y su equipo ya están preparando la próxima edición de esta espectacular fiesta, prometiendo seguir sorprendiendo a los asistentes en futuras ediciones de «La Previa».
Noticias relacionadas:
El restaurante Miramar de La Ribera nos invita en ser los primeros en recibir el 2024