En El Algar, como si estuviésemos en el corazón de la gastronomía castellana, las XVI Jornadas del Dorado están a punto de cautivar los paladares más exigentes en Los Churrascos de José María Alcaraz. Desde el 10 al 28 de enero de 2024, el reconocido restaurante ofrece un deleite culinario con su Menú Degustación centrado en el exquisito Cochinillo Segoviano.
Menú Degustación: Una experiencia culinaria inigualable
Entrantes:
- Salchichón Ibérico de Bellota.
- Paté Artesano de Cerdo, elaborado por el experto culinario José María.
- Ensalada de Pechuga de Pava en Escabeche con Cebolla.
Primer Plato:
- Judiones del Real Sitio de La Granja con sus Sacramentos.
Segundo Plato:
- Cochinillo Segoviano El Dorado, con Denominación de Origen Segovia (D.O. Segovia).
Postre:
- Ponche Tradicional Segoviano.
Bebidas:
- Vino recomendado por el maestro José María.
- Agua y Café.
Precio y Reservas: Una oportunidad única para saborear la tradición
El precio por comensal para esta experiencia gastronómica única es de 54,90€ (IVA incluido). Para asegurar un lugar en este festín culinario, se recomienda realizar reservas llamando al 968 136 028.
Los Churrascos: Cocina familiar y genuina desde 1977
Con una tradición gastronómica que se remonta a 1977, Los Churrascos se enorgullece de ofrecer una cocina familiar y genuina que ha conquistado los paladares de generaciones. Pocos platos rivalizan con el sabor distintivo de «El Dorado», el cochinillo segoviano que ha convertido a este establecimiento en un referente culinario en la región.
No pierda la oportunidad de sumergirse en la rica tradición gastronómica de Segovia durante estas jornadas especiales. ¡Reserve su mesa ahora y déjese llevar por una experiencia culinaria que celebra la autenticidad y el sabor único de la cocina castellana!