Ayer jueves 23 de mayo, desde las 19:30 horas, el Centro de Interpretación Madina Mürsiya fue el escenario de una histórica degustación gastronómica organizada por los hosteleros de la Asociación de Comerciantes del Barrio de Santa Eulalia.
Este evento tuvo como objetivo agradecer el apoyo brindado durante la apertura del nuevo Centro de Interpretación y en la difusión de la campaña «Santa Eulalia Barrio de las Tres Culturas». La velada reunió a asociaciones de comerciantes y vecinos en una muestra de gratitud y camaradería.
Los asistentes disfrutaron de las exquisitas creaciones de la ‘Tapa Mürsiya‘, elaboradas por algunos de los restaurantes más reconocidos del barrio.
Entre las destacadas ofertas culinarias se encontraron:
- Pan Moreno: Pan árabe con nueces y pasas de Marruecos, trigo cultivado en Egipto, grano de anís y ajonjolí de Argelia, y agua del Nilo.
- La Ermita: Pastela Madina Mursiya.
- La Bodeguita de Javi Gracia: Lingote de lechazo con miel y dátiles.
- Macondo: Terrina de cordero con parmentier de boniato y orejones.
- Touché: Canelón Mursiya en Primavera, canelón de paletilla de cordero segureño con hummus de pimientos asados.
- Por Herencia: Estrella mudéjar rellena de morcilla de verano y piñones.
- Cucü Gastro Bar: Karim de coliflor y chirivía, alcachofa y bechamel de azafrán.
- Salabores: Gazpacho murciano de pepino con sardina en salmuera.
- Los Alcaciles: Participaron con su propia creación.
Además, la degustación fue complementada con productos ofrecidos por Estrella de Levante, y Bodegas Juan Gil, enriqueciendo aún más la experiencia gastronómica.
El evento no solo fue una oportunidad para deleitarse con la gastronomía local, sino también para fortalecer los lazos entre los comerciantes y vecinos de Santa Eulalia.
Esta degustación reflejó el espíritu colaborativo y el compromiso de los hosteleros de Santa Eulalia con su comunidad, destacando la rica diversidad cultural y gastronómica que caracteriza al barrio. Sin duda, fue una velada memorable que reafirmó el valor del trabajo conjunto en la promoción y desarrollo de esta histórica área de Murcia.
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