La Asociación Nacional de Fabricantes de Zumos de España (Asozumos) ha calificado de «preocupante» por la decisión del Gobierno de aumentar del 10% al 21% el IVA a las bebidas azucaradas o con edulcorantes añadidos, y ha calificado la decisión como un «ataque a los productores y un perjuicio para la hostelería».
Según fuentes de la Asociación, «este tipo de impuestos, incluidos en el proyecto de Presupuestos Generales del Estado de 2021, no sirven para favorecer los hábitos saludables en la población».
Para la Asociación Nacional de Fabricantes de Zumos, la decisión gubernamental es un «claro ataque contra los intereses de los productores españoles de cítricos, melocotones, uva y otros sectores hortofrutícolas», en un momento en el que «la industria del zumo tiene un importante papel vertebrador en el sector español de las frutas y verduras, y contribuye a su buen funcionamiento».
Los fabricantes de zumos también destacan que es un duro golpe a la hostelería, que «tanto está sufriendo por la situación actual generada por la crisis del COVID-19».
Asozumos ha destacado que, según se legisla en el Decreto 781/2013, de 11 de octubre, «no está permitida la adición de azúcares añadidos ni edulcorantes en los zumos de fruta comerciales», por lo que contienen «únicamente el de la fruta de la que proceden».
Sobre Asozumos:
La Asociación Española de Fabricantes de Zumos (ASOZUMOS) es la organización empresarial que integra a los productores de zumos de nuestro país (entre ellos varios productores murcianos) y les representa en todos los ámbitos, y ante las administraciones públicas y entidades privadas de todo tipo.
Constituida como asociación empresarial en el año 1978, ASOZUMOS integra tanto a las industrias exclusivamente comercializadoras o envasadoras de zumos, néctares y bebidas con un alto contenido en frutas y hortalizas como a las dedicadas a la transformación de la materia prima y obtención de semielaborados vegetales, englobando diversos modelos de negocio.
Los objetivos de ASOZUMOS son, principalmente:
- Representar y defender los intereses comunes de sus empresas ante las distintas entidades, instituciones y organizaciones clave en España y la UE.
Dotar a sus empresas miembro de asesoramiento, información relevante, contactos e intercambio de experiencias entre los miembros, potenciando así las relaciones entre los operadores del mercado. - Ofrecer al conjunto de la sociedad información con respaldo técnico‐científico sobre los compromisos del sector, las propiedades nutricionales de los zumos y sus procesos de elaboración, para contribuir a una alimentación saludable, segura y sensorialmente agradable.
- Impulsar la evolución, innovación, optimización y sostenibilidad de nuestro sector.