Murcia ha logrado el premio a la mejor ‘cheese burger’ de España en la segunda edición del II Campeonato de Hamburguesas a nivel nacional.
Los organizadores del concurso deI ‘II Campeonato de España de Hamburguesas’ han seleccionado una hamburguesa elaborada en Murcia, la realizada por el restaurante FBI Freak Burger International, de la calle Periodista Encarna Sánchez, como la mejor chesse burger de España.
La hamburguesa ‘El Panzas’, elaborada con 200 gramos de carne de chato murciano entreverada y gratinada con queso Cheddar Mild Red, tomate, coleslaw de puerro, cubierta con salsa de ñora y perlas de pimentón ahumadas y panceta asada, ha sido la burger ganadora a nivel nacional.
La noticia se ha dado a conOcer este miércoles en Galicia tras sumar la decisión del jurado profesional y la opinión del público.
La madrileña ‘Doble Smashed Burger’, mejor hamburguesa de España
La hamburguesa ganadora de esta segunda edición del premio ‘La Mejor hamburguesa de España’ ha sido la ‘Doble Smashed Burger’ del restaurante madrileño Junk Burger.
Por su parte, el restaurante murciano, FBI ha logrado el reconocimiento en la categoría de ‘cheese burguer’, donde se ha alzado con el primer puesto este 2022 con su elaboración ‘El Panzas’. En la anterior edición del concurso, el restaurante FBI quedó finalista con otra de sus elaboraciones.
En esta segunda edición del certamen han participado varias hamburguesas creadas en la Región de Murcia. En concreto han sido nueve las que han optado a ser la mejor de España:
- Steak Burger de Murcia.
- FBI Freak Burger International de Murcia.
- Vacania Burger de Las Torres de Cotillas.
- Amazonia de Cartagena.
- Amazonia de Murcia.
- La Pepita Burger Bar de Murcia.
- Gran Kajuna Burger de Murcia.
- Black Label Urban Grill de Murcia.
- The Burger Shop de Murcia.
La mejor hamburguesa de España
Finalmente, la Doble Smashed burger, la elaboración realizada por el restaurante madrileño, Junk Burger, situado el número 31 de la calle de José Abascal, en Madrid ha logrado el premio 2022 a la mejor hamburguesa de España.
De esta manera, la capital española se ha llevado a casa el honor de servir a los consumidores esta premiada hamburguesa, cuyo precio tampoco es desorbitado, ya que la unidad de 240 gramos se vende a 13,90 euros.
La Doble Smashed Burger está compuesta por carne de vaca rubia gallega madurada y salpimentada con un proceso de elaboración diario, acompañada de cuatro lonchas de queso cheddar y un bacon ahumado crujiente de la Sierra de Madrid; chorreando con su salsa secreta Junk y envuelta en un espectacular brioche.
La hamburguesa presentada por los chicos de Junk Burger no ha tenido una fácil victoria en el II Campeonato de España de Hamburguesas ya que ha tenido que competir contra más de 240 bares y restaurantes de toda España.
La peculiaridad de este concurso es que, a diferencia de otros, el público decide directamente la hamburguesa que se llevará el galardón a la mejor de toda la península.
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