La compañía apuesta por un sabor y una textura más casera, con menos aditivos, e incorpora una nueva salsa de alioli y perejil.
Mercadona, compañía de supermercados físicos y de venta online, renueva la receta de sus patatas con alioli de la marca Hacendado. La compañía apuesta por un sabor y una textura más casera, con menos aditivos y con una nueva salsa de alioli y perejil en su interior.
Este cambio, disponible para “El Jefe” (cliente) en las más de 1.600 tiendas que la compañía tiene en España desde finales de julio, está elaborado por el Proveedor Totaler Nueva Cocina Mediterránea en sus instalaciones ubicadas en Alcantarilla (Murcia), quien ha generado 18 nuevos puestos de trabajo, estables y de calidad, tras incrementar la capacidad productiva por la mejora.
Máxima calidad al mejor precio
Mercadona puso en marcha la estrategia SPB (Siempre Precios Bajos) en 1993, después de observar y constatar que los productos que más se vendían eran los que tenían una máxima calidad al mejor precio, siempre en ese orden; y no cambiaban constantemente su coste. Durante todos estos años, la compañía no ha dejado de apostar por la calidad, que es uno de los retos principales a los que a diario se enfrentan todos los departamentos de la cadena y cuyo impulso representa una clara oportunidad para poder seguir ofreciendo a “El Jefe” (cliente) productos, uno a uno, diferenciales.
Y todo a través de una estrategia que fomenta el consumo consciente y crítico, que se guía por criterios sociales y medioambientales, y que persigue un objetivo claro: garantizar un consumo de productos de la máxima calidad con el menor impacto posible y ayudar así a mejorar la calidad de vida de las personas que habitan este planeta y de las generaciones futuras.
Las patatas con alioli de Hacendado siempre han sido un éxito: de la misma forma que son un producto estrella en cualquier bar que se precie, también lo son en el supermercado. Se trata de un producto perfecto para acompañar a cualquier comida, para picar entre horas o para servir como tentempié.
Tanto la nueva receta como la anterior está lista para servir y se consume en frío, por lo que es perfecta para llevar a un picnic en la playa, en el monte o para preparar una cena fría con amigos.
La salsa alioli de las patatas de Mercadona está hecha a base de aceite de oliva, ajo, yema de huevo, zumo de limón y perejil; así mismo, las novedades que ha incorporado Nueva Cocina Mediterránea a la receta de las patatas con alioli de Mercadona se basan en tres puntos.
Receta más casera y con menos aditivos
La textura y el sabor casero son uno de los factores que más valoran los clientes cuando piden patatas con alioli en un bar y, por eso, Mercadona ha querido trasladar estas sensaciones a su nueva receta.
Otro punto que la distribuidora de alimentación ha mejorado expresamente es la cantidad de aditivos para conservar el producto: ahora mantendrá su durabilidad y caducidad por más tiempo sin necesidad de contar con tantos conservantes.
Nueva salsa de alioli y perejil
Para obtener el sabor original de las patatas con alioli, Nueva Cocina Mediterránea ha hecho especial hincapié en la receta de la estrella de este plato: la salsa de alioli y perejil.
Nueva Cocina Mediterránea
Nueva Cocina Mediterránea es un grupo empresarial con sede en la ciudad de Alcantarilla, en Murcia y que se define como “especialista en todo tipo de alimentación para el sector de la hostelería, catering y comidas a domicilio”.
Esta compañía, que nació en 2002, tiene la misión de “mantener la dieta mediterránea, cubriendo todas las necesidades de alimentación rápida y saludable de nuestros clientes”, entre los que se encuentra Mercadona.
La empresa alcantarillera es una de las conocidas “totalers” de Mercadona: una figura bajo la que la empresa unificó a todos los proveedores en 2019.
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