Murcia se envolvió en un aroma delicioso el pasado viernes durante la celebración del I Concurso Nacional de Michirones Murcianos, un evento gastronómico enmarcado dentro de las festividades de San Juan. Organizado conjuntamente por los Distritos Municipales Centro-Este y Oeste, el concurso tuvo lugar en el Jardín del Teniente Flomesta, también conocido como Jardín Chino.
Durante dos emocionantes horas, los tres participantes finalistas deleitaron a los asistentes con la preparación de 300 raciones de Michirones, uno de los platos típicos de la región de Murcia. Estas creaciones culinarias fueron cuidadosamente catadas y evaluadas por un exigente jurado, compuesto por miembros destacados de la Junta Directiva Michirón Gourmet, el Director del Centro de Instituciones de la dirección territorial de CaixaBank y el vicepresidente de la Junta Municipal del Distrito Este del Ayuntamiento de Murcia.
El certamen contó con valiosos premios donados por la Joyería del Campo de Murcia, que incluían el codiciado Michirón de Oro, el Michirón de Plata y el Michirón de Bronce. Además de los reconocimientos, también se entregaron cuantiosos premios en efectivo, patrocinados por CaixaBank y la Fundación Cajamurcia, con una dotación económica de 250 €, 150 € y 100 €, respectivamente.
Álbum de fotos del concurso:
El suspense se apoderó del ambiente cuando se anunciaron los ganadores. Ángel Martínez, del restaurante La Cocina de Ángel G, se llevó el primer premio al obtener el preciado Michirón de Oro, junto con un premio en efectivo de 250,00 € y un exclusivo delantal Michirón Gourmet.
El segundo puesto fue para José A. Salmerón, de Cocina con Salmerón, quien se llevó a casa el Michirón de Plata, una recompensa económica de 150,00 € y un elegante delantal Michirón Gourmet. Por último, Ricardo Lozano, del Centro de Cualificación Turística (CCT), se hizo acreedor del Michirón de Bronce, 100,00 € en efectivo y otro delantal Michirón Gourmet.
La generosidad también fue protagonista en el evento, ya que los participantes premiados con el primer y segundo puesto decidieron donar sus premios en metálico a la Asociación ASPANPAL de Murcia, una noble causa que fue aplaudida por todos los presentes.
La Asociación Gastronómica Michirón Gourmet expresó su profundo agradecimiento a los presidentes de los Distritos Este y Oeste del Ayuntamiento de Murcia, así como a las empresas patrocinadoras que hicieron posible la realización del concurso. Entre ellas se encontraban CaixaBank, Fundación Cajamarca, Estrella de Levante, Federación de Peñas Huertanas, Fornet, Joyería del Campo, Mercado de Verónicas, Airemar, Makro, Krealia Comunicación, Bodegas Castaño y Hoytu (Federación de Empresarios de la Región de Murcia de la Hostelería y Turismo).
El I Concurso Nacional de Michirones Murcianos se convirtió en un rotundo éxito, destacando la pasión y el talento de los participantes que cautivaron los paladares de los asistentes. El evento no solo promovió la gastronomía local, sino que también fomentó la solidaridad al apoyar a ASPANPAL, una organización dedicada a ayudar a personas con discapacidades.
El Jardín del Teniente Flomesta se llenó de un ambiente festivo y alegre, con numeroso público que disfrutó de la degustación de los exquisitos michirones preparados por los finalistas. El aroma irresistible y la presentación impecable de los platos despertaron el apetito de todos los presentes, que esperaban ansiosos conocer los nombres de los ganadores.
Tras una minuciosa deliberación del jurado, Ángel Martínez se alzó con el Michirón de Oro, demostrando su maestría culinaria y dejando a todos boquiabiertos con su creatividad en la preparación del plato tradicional. José A. Salmerón y Ricardo Lozano también fueron reconocidos por su destreza y pasión en la cocina, obteniendo el Michirón de Plata y el Michirón de Bronce, respectivamente.
El I Concurso Nacional de Michirones Murcianos se erigió como un evento destacado en la escena gastronómica de la región, consolidando la tradición y la excelencia culinaria de Murcia. Los sabores auténticos y la pasión por la cocina regional se fusionaron en una jornada inolvidable, dejando a los asistentes con ganas de más y esperando ansiosos la próxima edición del concurso.