45 cocineros del municipio de Murcia han participado en la tercera edición del concurso culinario ‘Sabe a Murcia‘, que este año estaba dedicado a la ‘Olla gitana‘. De esos 45 participantes, 12 participaron ayer domingo en la final por el prestigioso premio. Isabel Jiménez García se alzó con el primer lugar, ganando 500 euros, una ‘flor de azahar’ de oro y un pase para 4 personas al parque Terra Natura. Rafael Santiago Santiago obtuvo el segundo premio, mientras que Estefanía Bernabéu Lucas se llevó el tercero.
Los días 20 y 21 de septiembre se han celebrado las dos semifinales de las que han salido los 12 finalistas, este domingo han competido para intentar llevarse el primer premio de este certamen gastronómico.
La concejal Sofía López-Briones entregó los premios, y el padrino de honor de la edición fue el chef estrella Michelín Nazario Cano. La peña ‘El Botijo’ culminó el evento preparando una olla gitana gigante para todos los asistentes en la Plaza de la Paja.»
LasGastrocrónicas.com hizo un amplio reportaje fotográfico de la jornada final ayer domingo:
En la tercera edición del certamen gastronómico ‘Sabe a Murcia’, Isabel Jiménez se destacó como la ganadora indiscutible con su exquisita versión de la olla gitana. Este evento, dedicado este año a este plato tradicional de la gastronomía murciana, reunió a 45 apasionados cocineros del municipio que compitieron en una emocionante contienda culinaria.
Tras dos interesantes semifinales celebradas los días 20 y 21 de septiembre, finalmente, 12 finalistas se enfrentaron este domingo para obtener el codiciado primer premio del certamen. Isabel Jiménez García, con su talento culinario, se alzó con el máximo galardón, que incluyó un premio en efectivo de 500 euros, una ‘flor de azahar’ de oro, y un pase para cuatro personas al parque Terra Natura para toda la temporada.
El segundo premio fue otorgado a Rafael Santiago Santiago, quien recibió 300 euros en metálico, una ‘flor de Azahar’ en plata y una recompensa correspondiente a su peso en productos de Coca-Cola. Estefanía Bernabéu Lucas se hizo merecedora del tercer premio, que consistió en 150 euros y una ‘flor de Azahar’ hecha en acero con un baño de oro rosa.
La entrega de premios estuvo a cargo de Sofía López-Briones, concejal de Talento Joven y Espacios Públicos, quien estuvo acompañada por el jurado y los organizadores del evento. La Reina de la Huerta, Andrea Sánchez, y su corte real también se unieron a la jornada para alegría de los asistentes.
Además de los premios, cada uno de los finalistas recibió un delantal conmemorativo que destacaba su posición en el concurso, como recuerdo de su destacada participación.
En esta edición, el padrino de honor fue el reconocido chef estrella Michelín Nazario Cano, que recientemente ha anunciado que abandona Odiseo para emprender un nuevo proyecto personal en su tierra, quien aplaudió el talento y la pasión de los participantes.
Para cerrar con broche de oro el certamen, la peña ‘El Botijo’ preparó una gigantesca olla gitana en la Plaza de la Paja, que todos los asistentes tuvieron el placer de disfrutar.
El jurado, compuesto por expertos en gastronomía, tuvo la difícil tarea de seleccionar a los ganadores. Juan Antonio García Gil, presidente de JECOMUR y chef del restaurante El Churra; Conchi Marín, copropietaria del restaurante Rincón Huertano; Rodi Fernández, chef ejecutivo del restaurante Taúlla de Espinardo; Estrella Carrillo, propietaria y chef del restaurante Santa Ana; Juan Francisco «Juanfran», propietario del restaurante Puertas de Murcia, y María José Navarro, propietaria del restaurante Herencia y Los Toneles, conformaron el panel de jueces que evaluó las creaciones culinarias de los participantes.