Del 17 al 29 de Octubre de 2023, Los Churrascos, de El Algar, el emblemático restaurante de cocina familiar y genuina con más de cuatro décadas de tradición, te invita a deleitarte con un exclusivo Menú Degustación que celebra la riqueza de la gastronomía vasca.
El Menú Degustación: Una Experiencia Culinaria Vasca
José María Alcaraz, alma de Los Churrascos te lleva en un viaje culinario a través de la cocina vasca, presentando una selección de platos que capturan la esencia y la tradición de esta región española. Por tan solo 54,80€ (IVA incluido), podrás saborear una suculenta variedad de sabores que incluyen:
Entrantes:
- Ensalada de Anchoas del Cantábrico con Pimientos Asados: Frescas anchoas del Cantábrico se combinan con tiernos pimientos asados para ofrecerte un comienzo refrescante.
- Pastel de Cabracho al Aroma de Pernod: Un pastel de cabracho, preparado con el toque distintivo del Pernod, que deleitará tus sentidos.
- Almejas con Pochas Frescas y Piñones: Un plato auténtico de la costa vasca, con almejas en su jugo, pochas frescas y piñones crujientes.
Plato Principal:
- Marmitako de Bonito: Un plato clásico de la cocina vasca, el marmitako es un guiso de bonito, patatas y pimientos que ofrece una experiencia inolvidable.
- Lomo de Merluza en Salsa Verde con Cocochas: Jugoso lomo de merluza servido en una salsa verde tradicional y acompañado de cocochas, un manjar vasco.
Postre:
- Peras Ercolina al Vino Tinto: Un toque dulce y frutal para finalizar tu comida de manera perfecta.
Bebida:
- Rioja Lealtanza Blanco Suavignon Blanc: Un vino blanco excepcional que realza los sabores de los platos.
- Agua y Café: Acompaña tu comida con agua fresca y un café aromático.
No te pierdas esta oportunidad única de explorar la gastronomía vasca en Los Churrascos. Las Jornadas de la Cocina Vasca solo durarán del 17 al 29 de Octubre, así que reserva tu mesa y prepárate para una experiencia culinaria inolvidable. Los Churrascos, donde la tradición y la pasión por la buena comida se unen. ¡Te esperamos!