La inteligencia artificial está entrando con más frecuencia en ámbitos de nuestras vidas y parece que marida muy bien con la gastronomía de Murcia. Cada vez son más los restaurantes que están adoptando soluciones con inteligencia artificial para optimizar su operativa.
¿Cuántas veces ha intentado reservar mesa y la línea estaba ocupada o nadie alcanzaba a responder? Las llamadas perdidas y las líneas de teléfono saturadas no sólo dificultan la operativa sino que empeoran la experiencia de los clientes que quieren ir a disfrutar del restaurante.
Ante esto, han surgido nuevas soluciones para la gestión de reservas telefónicas que se posicionan como una alternativa eficaz. Estos sistemas no sólo automatizan las llamadas que se hacen por teléfono, sino que también permiten su modificación o cancelación de manera intuitiva a través de WhatsApp; brindando a los dueños tranquilidad y control sobre sus reservas, mientras que los clientes disfrutan de un proceso sin complicaciones y más ágil.
Además de la gestión de reservas, estas soluciones están preparadas para poder enviar recordatorios automáticos a los clientes, una función que ha demostrado reducir significativamente los casos de no-shows, problemática que preocupa al 90% de propietarios según un estudio de TheFork. De esta forma, los restaurantes aseguran la asistencia de sus clientes y estos reciben un mensaje con todos los detalles de su reserva para no olvidar ningún punto.
Ya son varios los restaurantes en la ciudad que se han sumado a esta operativa de la mano de la startup Bookline. Entre ellos podemos encontrar Mala Mía, un concepto vanguardista de restaurante con música en directo e incluso un club en su interior, donde no puedes olvidar pedirte uno de sus cócteles.
Gracias a la implementación de estas soluciones, Murcia destaca en su compromiso con la innovación y el desarrollo, configurándose como un modelo en la adopción de tecnología inteligente.