La feria gastronómica ‘Murcia Foodie Week’, que se celebrará en la Redonda de Murcia y en La Cárcel Vieja del jueves 18 al domingo 21 de abril ya tiene todo prácticamente listo para echar a andar la próxima semana, en la que ofrecerá una amplísima programación de actividades con unas exclusivas ‘Catas con Maridaje en la Cárcel Vieja‘, un evento que contará con la participación de cinco reputadas chefs de la Región de Murcia.
El evento gastronómico se celebrará el viernes 19 de abril. a las 20 horas, bajo el título de ‘Cocina foodie con 5 Estrellas’. La cata de tapas, con maridaje, tendrá como protagonistas a cinco chefs mujeres de la Región de Murcia: Estrella Carrillo, del restaurante Santa Ana; Irene López, restaurante Loreto de Jumilla; Santi Hernández; Nuria Hernández, de Emboka y Laura Ortega, del restaurante La Almazara de Cehegín.
El evento se enmarca dentro de la Murcia Foodie Week y será una experiencia gastronómica muy exclusiva ya que solo 40 personas podrán disfrutar del showcooking en el que cada una de las chefs realizará su tapa en directo y la explicará a todos los asistentes. Las tapas irán acompañadas de maridajes con cocktails y vermuts.
Reservas, 35 €. Día: 19/04/24 Lugar: Cárcel Vieja, hora: 20:00 apertura de puertas. +INFO y RESERVAS telefónicas al 968 27 91 94 y 638 10 65 49.
La Redonda, epicentro de la Murcia Foodie Week
La Plaza Circular de Murcia será el epicentro del Festival Murcia Foodie Week con degustaciones, talleres, catas con maridaje, experiencias culinarias interactivas, y actuaciones en directo.
LasGastrocronicas.com está preparando una sorpresa muy especial, que no dejará a nadie indiferente, para presentarla en este evento.
Eventos y talleres de la Murcia Foodie Week
La próxima semana, la Feria Murcia Foodie Week promete ser una auténtica fiesta para los amantes de la gastronomía con una variada oferta de talleres que explorarán los sabores y experiencias culinarias más exquisitas. Desde el jueves 18 hasta el domingo 21 de abril, los asistentes tendrán la oportunidad de participar en diversos talleres que combinarán degustaciones, catas y demostraciones culinarias en un ambiente festivo y educativo.
El jueves 18, el Taller 1 ofrecerá una experiencia única donde 10 personas del jurado y 30 comensales tendrán la oportunidad de degustar una selección de hamburguesas finalistas del I Concurso de Recetas de Hamburguesas Foodies Km 0, acompañados por 2 cocineros del concurso. El evento tendrá lugar a las 12:00 horas.
El viernes 19, la cita continuará con el Taller 2, donde 30 personas podrán disfrutar de una experiencia de catas de varios tipos de cerveza ofrecida por un experto barman, a las 13:00 horas. Seguido por el Taller 3, denominado «Cocina Foodie con 5 estrellas«, que ofrecerá un maridaje gastronómico para 40 personas, acompañado de la elaboración en directo de tapas por parte de 5 cocineras, a las 20:00 horas.
El sábado 20, el Taller 4 ofrecerá una experiencia sensorial única con catas a ciegas con maridaje, dirigidas por la Chef Cánovas y destinadas a 40 comensales, a las13:00 horas. Seguido por el Taller 5, que volverá a presentar una experiencia de catas de cerveza, esta vez para 30 personas, a las 19:00 horas.
El domingo 21, la Feria culminará con el Taller 6, «Foodie Box Experience«, donde 40 personas tendrán la oportunidad de disfrutar de una experiencia sorpresa en una caja individual, acompañados e instruidos por dos reconocidos chefs de Murcia, Juan Antonio García y Julián Hubertus. El horario será a las 12:00 horas.
Además, el domingo 21 también se llevará a cabo la Presentación de la Final con Jurado Profesional del Concurso de Tapas Foodie Week, donde los restaurantes participantes en la Plaza Circular presentarán sus tapas para su evaluación. El evento se desarrollará a las 13:00 horas, seguido de la entrega de premios a las14:00 horas.
Reservas: 638 106 549
El festival cuenta con el apoyo de Jecomur, el Ayuntamiento de Murcia, Publiser 360, la Asociación de Jefes de Cocina de la Región de Murcia, Tres R Bio, Sillas Torres, Royal Bliss, CocaCola, Fornet, La Pastora, así como los responsables de destacados locales de restauración de Murcia como El Churra, Taúlla, La Cava de Royan, El Secreto, Oxox 131, Salabores y Marulanda, entre otros.
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