La feria gastronómica se celebrará hasta el próximo domingo 21 de abril
La Plaza Circular de Murcia se convertirá, a partir de las 18 horas de esta tarde del jueves 18 de abril, en el epicentro de los amantes de la gastronomía murciana entre el 18 y el 21 de abril con motivo de la celebración de la primera edición de la Murcia Foodie Week, como hemos venido anunciando desde hace algunos días desde LasGastrocrónicas.com y es que, desde este diario digital, no queremos que esta feria gastronómica pase desapercibida y, junto a nuestro patrocinador (y patrocinador de la feria), Fornet, hemos preparado una gran sorpresa, en forma de espectacular photocall para que todos los murcianos que se acerquen a Murcia Foodie Week se inmortalicen fotográficamente y compartan sus fotos en sus redes sociales y la suban a la página de Facebook de LasGastrocrónicas. El photocall ha sido realizado por la empresa murciana de grandes decoraciones Matíss Creacción.
Entre las mejores imágenes se sorteará un premio gastronómico en forma de cena para dos personas en uno de los restaurantes participantes.
Construcción del photocall en Matíss Creacción:
Desde ayer miércoles, ya están instaladas en La Redonda las casetas de los locales participantes, como podemos ver en esta galería fotográfica, y desde hoy los foodtrucks de comidas y bebidas:
Este festival espera servir de escaparate para la promoción de Murcia como destino de turismo gastronómico. Para ello se ha invitado a diferentes influencers que darán a conocer los secretos de la gastronomía murciana, haciendo que los platos lleguen a sus cientos de miles de seguidores a través de las redes sociales y promocionando a Murcia como destino gastronómico.
Murcia Foodie Week se distingue por su enfoque innovador y vanguardista en la promoción gastronómica. A través de una cuidadosa selección de actuaciones en directo, degustaciones, talleres, catas con maridaje y experiencias culinarias interactivas, el objetivo es crear un impacto social significativo, colocando a Murcia en el mapa como un destino gastronómico de primer orden.
Recuerdan los organizadores que un foodie es aquella persona apasionada por la buena mesa, que busca constantemente nuevas experiencias culinarias y comparte sus descubrimientos en plataformas digitales. En la era de la difusión 4.0, los foodies desempeñan un papel crucial en la promoción de destinos gastronómicos como Murcia, al compartir sus experiencias y recomendaciones con una audiencia global ávida de nuevas sensaciones culinarias. Por ello, para la Murcia Foodie Week se ha invitado a creadores de contenido online como son Papisviajeros, Bysherezade, Miraqueplan, Belensanchezmol, Rosabarrancos, Nuriarosa y Picoteoqueteveo, entre otros.
Con el sello de conocidos chefs
Este festival cuenta con el apoyo de Jecomur, la Asociación de Jefes de Cocina de la Región de Murcia, una entidad orientada a promover la cultura gastronómica de la Región de Murcia. A lo que se une que los responsables de los principales locales de restauración de Murcia darán a conocer sus platos en este encuentro, establecimientos entre los que están El Churra, La Taúlla, La Cava de Royan, El Secreto, Oxox 131 y Marulanda, entre otros. Les acompañarán también bodegas como Alceño, Nueva Maset, Delampa, Estrella de Levante, Coca Cola y Trikornita.
Horarios:
El evento arranca mañana en la Circular entre el 18 y el 21 de abril contará con horario de mañana y de tarde. El jueves 18 de abril, día de la inauguración, las casetas estarán abiertas de 18.00 a 22.00 horas; mientras que viernes y sábado, 19 y 20 de abril, lo estarán de 12.00 a 16.30 horas y de 20.00 a 23.00 horas; y el domingo 21, de 12.00 a 16.30 horas.
Suspendido el concurso de Hamburguesas
Finalmente se ha suspendido el Taller 1, previsto para mañana por la mañana, que prometía una experiencia única donde 10 personas del jurado y 30 comensales habrían tenido la oportunidad de degustar una selección de hamburguesas finalistas del I Concurso de Recetas de Hamburguesas Foodies Km 0, acompañados por 2 cocineros del concurso. El evento finalmente se ha tenido que suspender a causa de la falta de los suficientes concursantes.
La inauguración de Murcia Foodie Week y apertura de casetas será a partir de las 18 horas, en la Redonda.
Cocina foodie con 5 Estrellas
El evento gastronómico se celebrará, en la Cárcel Vieja, el viernes 19 de abril. a las 20 horas, bajo el título de ‘Cocina foodie con 5 Estrellas’. La cata de tapas, con maridaje, tendrá como protagonistas a cinco chefs mujeres de la Región de Murcia: Estrella Carrillo, del restaurante Santa Ana; Irene López, restaurante Loreto de Jumilla; Santi Hernández; Nuria Hernández, de Emboka y Laura Ortega, del restaurante La Almazara de Cehegín.
Reservas, 35 €. Día: 19/04/24 Lugar: Cárcel Vieja, hora: 20:00 apertura de puertas. +INFO y RESERVAS telefónicas al 968 27 91 94 y 638 10 65 49.
El viernes 19, la cita continuará con el Taller 2, donde 30 personas podrán disfrutar de una experiencia de catas de varios tipos de cerveza ofrecida por un experto barman, a las 13:00 horas.
El sábado 20, el Taller 4 ofrecerá una experiencia sensorial única con catas a ciegas con maridaje, dirigidas por la Chef Cánovas y destinadas a 40 comensales, a las13:00 horas. Seguido por el Taller 5, que volverá a presentar una experiencia de catas de cerveza, esta vez para 30 personas, a las 19:00 horas.
El domingo 21, la Feria culminará con el Taller 6, «Foodie Box Experience«, donde 40 personas tendrán la oportunidad de disfrutar de una experiencia sorpresa en una caja individual, acompañados e instruidos por dos reconocidos chefs de Murcia, Juan Antonio García y Julián Hubertus. El horario será a las 12:00 horas.
Además, el domingo 21 también se llevará a cabo la Presentación de la Final con Jurado Profesional del Concurso de Tapas Foodie Week, donde los restaurantes participantes en la Plaza Circular presentarán sus tapas para su evaluación. El evento se desarrollará a las 13:00 horas, seguido de la entrega de premios a las14:00 horas.
Reservas: 638 106 549
El festival cuenta con el apoyo de Jecomur, el Ayuntamiento de Murcia, Publiser 360, la Asociación de Jefes de Cocina de la Región de Murcia, Tres R Bio, Sillas Torres, Royal Bliss, CocaCola, Fornet, La Pastora, así como los responsables de destacados locales de restauración de Murcia como El Churra, Taúlla, La Cava de Royan, El Secreto, Oxox 131, Salabores y Marulanda, entre otros.