A partir de mañana jueves, 14 de abril comienza el I Campeonato de Tapas y Pinchos de la Comunidad de Murcia que se prolongará hasta el 23 de abril, en 21 localidades de la Región don de se podrán disfrutar las nuevas elaboraciones de gastronomía en miniatura que participarán en el evento, que se celebra en Alcantarilla.
Entre las tapas de campeonato que participan en este recorrido encontraremos nuevas creaciones para disfrutar en dos o tres bocados, pinchos con sabores e historia únicos o auténticos emblemas de los establecimientos participantes. En cuanto a los valores gastronómicos destacan la variedad y calidad del producto local representado en las nuevas elaboraciones preparadas con creatividad, interés y especial cuidado en los sabores.
Desde el 14 al 23 de abril, 43 bares y restaurantes participantes en el I Campeonato de Tapas y Pinchos de la Región de Murcia ofrecerán al público la tapa que presentarán en esta competición que se celebrará los días 24 y 25 de abril en Alcantarilla, en la gran fiesta de la gastronomía regional.
Esta primera Ruta de Tapas y Pinchos de la Región de Murcia, es posible gracias al apoyo e implicación del ayuntamiento de Alcantarilla, la empresa murciana Nueva Cocina Mediterránea, Mahou, Bodegas Castaño y Summa Experiencie (menaje para restauración).
Listado de bares participantes en toda la Región de Murcia:
ALCANTARILLA
- Taquería La Katrina
- La Cava de Royán
- Alkimia New Tavern
- Mesón La Rueda
- Panadería Gázquez
BULLAS
- Borrego Bar Restaurante
CALASPARRA
- Gastroteca Gran Vía Casino
- La Tasca de Calasparra
CARAVACA DE LA CRUZ
- Bendita Café & Sueños
CARTAGENA
- Restaurante Sacromonte
- A La Barra Gastrobar
CEHEGIN
- Molokay
CEUTI
- Hotel Restaurante Villa Ceutí
- Bar Restaurante Los Sobrinos
CIEZA
- Pintxame Gastrobar
LOS ALCAZARES
- Restaurante La Tropical
LORCA
- La Alacena By Braulio Cantero
- Mesón Lorquino
MOLINA DE SEGURA
- MuchaChicha
- Bar Linde
- Restaurante Campo Real
- La Chimenea Restaurante
- Restaurante EI Nuevo Centro
MURCIA
- La Bien Pagá Gastro
- FBI «Freak Burguer Internationa|»
- Los Pintxos de Lucía
- Los Bocatas de Antonio
- Restaurante Cosa Fina GastroBar
- Restaurante El Churra
- Restaurante Rincón de Pepe
- D’ Tomar
OJÓS
- Bar Restaurante Oxox131
PUENTE TOCINOS
- Casa Josico
- Ventorillo Peña La Crilla
PUERTO DE MAZARRÓN
- El Sanguchón
RODA
- Restaurante Vive Roda
SAN JAVIER
- Txio Restaurante
TOTANA
- Gastrobar La Cantera
- Restaurante Venta la Rata
VALENTIN
- MataVinos
YECLA
- Restaurante Los Chispos
- Restaurante La Cresta
ZARANDONA
- Bar Cristóbal
Instituciones y empresas privadas apoyan la promoción gastronómica de la Región de Murcia
“Desde Mahou creemos que los encuentros entre personas son esenciales para vivir mejor y qué mejor que unas tapas y pinchos con amigos para facilitar estos encuentros. Además, iniciativas como éstas contribuyen enormemente a dinamizar la hostelería local y poner en valor la gastronomía de nuestra región” expresó Ramón Quevedo, Director Regional de Hostelería de Mahou San Miguel.
En este orden de ideas, desde Bodegas Castaño han manifestado «Estamos muy orgullosos de participar en la I Competición Regional de la Tapa y el Pincho. Consideramos que eventos de este tipo ayudan a fomentar la riqueza gastronómica de la Región de Murcia y situarla en el lugar que merece. Bodegas Castaño no podía faltar a un evento gastronómico de este calado, ya que nuestros vinos son parte fundamental de nuestra gastronomía. ¡Salud y larga vida a la competición!»
Esta Ruta y certamen de gastronomía en miniatura regional, también cuenta con el respaldo y colaboración de: Hida Alimentación, la D.O.P. Jumilla, José Díaz, Fornet, café Blackzi, Tartuflanghe, Aqua Vitae Cocktails, Doal Rent A Car, A mi manera Comunicación, la Lonja de Alcantarilla, Almazara San Diego y el Atardecer Salones sede del Campeonato.
Este recorrido de sabores representa un reconocimiento, apoyo e impulso a la calidad de la hostelería murciana, que tiene a disposición nuevas herramientas de promoción para dar a conocer dentro y fuera de la Región las creaciones de cocina en miniatura que se podrán disfrutar en los más de 40 establecimientos participantes, con el objetivo de incentivar el aumento de las ventas; como se ha dado a conocer desde la Academia de la Tapa y del Pintxo de España, entidad organizadora de estos eventos de promoción gastronómica.
Todos los bares y restaurantes que participan en este Ruta estarán identificados con cartelería específica. Las tapas y pinchos de la Ruta contarán, además, con una amplia promoción en redes sociales a través de las cuentas @academiadelatapaydelpintxo y @sibaritasmurcianos, en Instagram y Facebook.
Aquí se puede acceder al contenido de las bases.
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