El conocido torero murciano Quique Portillo, que siempre ha tenido una gran relación con el mundo de la hostelería y la más selecta gastronomía, acaba de abrir un nuevo establecimiento hostelero en forma de tienda de degustación especializado en productos ibéricos, chato murciano, salazones, quesos, conservas y vinos, entre los que cuenta con su propia marca, ‘Mataor‘, de Ribera de Duero.
Su nueva tienda, con el nombre ‘Jamonería E. Portillo‘, que abrió sus puertas al público hace un par de semanas, se encuentra ubicada en la calle San Pedro, esquina con la calle Desamparados, a tiro de piedra de la Plaza de Las Flores y la calle del Pilar. Su logotipo lo conforman las inciales E y P, del sello ganadero de Enrique Portillo.
En el nuevo establecimiento gourmet destacan sus jamones de bellota 100% ibéricos del ganadero de toros bravos Juan Pedro Domecq de Huelva.
LasGastrocronicas.com ha realizado un amplio reportaje fotográfico del nuevo establecimiento:
Además, también cuenta con jamones con denominación de origen Guijuelo, de Salamanca y Los Pedroches de Extremadura.
Además de adquirir sus excelentes productos gourmet, en la tienda degustación también se pueden degustar cualquiera de sus productos, acompañados de un buen vino o una cerveza.
Además de su faceta taurina, Quique Portillo ha desarrollado una intensa actividad en la hostelería murciana desde 2002 cuando abriese su primer local, Casa Portillo, en Pérez Casas, posteriormente El Rincón del Porti en la Calle Fuensanta y Torero, en la Plaza Cetina, entre otros.
Tras varios años dedicado exclusivamente a la distribución de su propio vino, aceite y jamones, vuelve a abrir su nueva tienda gourmet.
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