A nivel nacional, los usuarios de Glovo pidieron más de 25.000 torrijas en 2023 y cerca de 300 unidades en la Región de Murcia
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Las favoritas de los usuarios de la app en Murcia se sirven en Saboralia, establecimiento especializado en comidas preparadas sanas y casera
La torrija se consolida como uno de los postres tradicionales de la gastronomía española favoritos en delivery. A nivel nacional se vendieron más de 25.000 torrijas en 2023. En la Región de Murcia, los usuarios de Glovo pidieron cerca de 300 unidades de esta receta durante este periodo.
Aunque la mayoría de los pedidos de torrijas se concentran en los meses de marzo y abril, coincidiendo con la Semana Santa, cada vez se registran más pedidos de esta receta durante el resto del año. En cuanto a sabores, la torrija clásica sigue siendo la más demandada. Sin embargo, otras recetas más innovadoras como la torrija con miel, caramelizada o torrija brioche con dulce de leche marcan tendencia este año.
Por establecimientos, la torrija favorita de los usuarios de Glovo en Murcia se sirve en Saboralia, establecimiento especializado en comidas preparadas sanas y caseras. Sus torrijas clásicas son todo un éxito entre los usuarios de la app. Le siguen muy de cerca las torrijas caseras del asador de pollos Alcarbón ubicado en Lorca.
Antonio Mena, responsable de Glovo en la Región de Murcia, destaca: “Cada vez más restaurantes incluyen en su carta este postre tradicional. Durante estos años hemos visto cómo aumenta la demanda pero también la oferta con nuevos sabores, tamaños y formatos. Seguiremos trabajando para que los usuarios encuentren en la app su opción favorita”.
Sobre Glovo
Glovo es la plataforma tecnológica española de referencia en el sector del delivery a nivel mundial. Fundada en 2015 y con HQ en Barcelona, actualmente se encuentra en más de 1.500 ciudades en 25 países. Además de conectar a los usuarios con los mejores restaurantes de su ciudad, incluye el servicio de otras categorías como alimentación, parafarmacia, regalos o envíos exprés. En España, Glovo está disponible en cerca de 500 ciudades.