Forma parte del II Campeonato de Tapas y Pinchos de la Región de Murcia, que se llevará a cabo del 15 al 16 de abril en la Cárcel Vieja de Murcia
Desde este viernes, arranca la segunda edición de la Ruta de Tapas y Pinchos de la Región de Murcia, un evento que se prolongará hasta el 14 de abril. Durante estos días, los amantes de la buena cocina tendrán la oportunidad de disfrutar de casi medio centenar de creaciones culinarias en miniatura que resaltan la riqueza gastronómica regional. El evento está organizado por la Academia de la Tapa y el Pintxo.
Este festival culinario, elevado por la creatividad y habilidad de los hosteleros murcianos, es parte del II Campeonato de Tapas y Pinchos de la Región de Murcia, que se llevará a cabo del 15 al 16 de abril.
La competición destaca por la diversidad y calidad de las propuestas seleccionadas para participar, una cuidadosa selección que refleja el excelente nivel culinario de la Región de Murcia.
Un total de 46 establecimientos participan en la ruta, ofreciendo al público sus deliciosas creaciones llenas de sabor. Participan tres bares de Alcantarilla, uno de Bullas, Cabo de Palos, Calasparra, Caravaca de la Cruz, Cartagena, Cehegín, Cieza. El Raal, La Unión, Los Alcázares, Ojós, Puerto Lumbreras, Roda, San Javier, Torre Pacheco y uno de Valentín; dos de Totana, Yecla y de Puente Tocinos; tres de Lorca; 7 de Molina de Segura y 11 de Murcia. Los bares y restaurantes participantes invitan a los comensales a un festín que abarca prácticamente toda la comunidad autónoma.
Entre los participantes destacan catorce establecimientos de la capital, como Los Bocatas de Antonio, Olimpic Bar, Gaia Espacio Gastronómico, y muchos otros. Además, se suman locales de otros municipios como Alcantarilla, Bullas, Calasparra, y Torre Pacheco, entre otros.
Las creaciones de los locales participantes competirán en el Campeonato de Pinchos y Tapas, que se llevará a cabo los días 15 y 16 de abril en la Cárcel Vieja de Murcia, donde un selecto jurado evaluará las propuestas.
En paralelo, del 15 al 21 de abril, se celebrará la I Ruta Nacional de Tapas y Pinchos en Murcia, atrayendo las mejores tapas del país a la ciudad. Este evento convertirá a Murcia en la capital de la gastronomía en miniatura, con la participación de chefs campeones en certámenes reconocidos del sector.
«Este evento cultural y gastronómico se suma a los muchos que hemos venido celebrando con el objetivo de situar a Murcia en el lugar que se merece como séptima capital de España», señaló José Guillén, concejal delegado de Desarrollo Urbano y Ciudad Inteligente.
La Ruta de Tapas y Pinchos de la Región de Murcia busca promover la tradición culinaria y la hostelería local, brindando a los comensales una experiencia única para deleitar el paladar con lo mejor de la cocina en miniatura.
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